随着现磨咖啡行业的不断向前发展趋势,太平洋咖啡加盟店在国内餐饮销售市场的数量也在不断的增多。截止到今天,它的门店数量已经超出了两千多家。门店开设好了之后,有一项至关重要的工作就是财务管理系统。今天,
太平洋咖啡官方网站小编就给大家介绍一下,其财务管理系统是怎么操作的。
太平洋咖啡加盟店如何做财务管理系统
1、不要单看销售总额
也就是说,销售额并不是一个可靠的数字。虽然在店铺的经营管理上,销售总额通常是一个至关重要的管理指标,但实际上它并不能完全反映出整个店铺的经营状况。它有不稳定性,会依很多其他关键因素的变化而变化。比如说销售总额上升了,但若各种经费预算也同时提升,你的利润反而很有可能下降。再如降价幅度过大,虽然销售量上去了,但是利润不但不能提升,还很有可能随着销售总额的上升而下降。还有就是库存,这是一个非常容易被忽视的问题。如果库存产品太多,商品的存货周转率就会降低,那么项目投资效益也就是项目投资所得的利润也会减少。
因此,很多时候你不应该单看销售额,还需要综合多种要素来考核,熟练运用成本核算掌握店铺经营状况。一般而言,应将每月的销售总额与去年同期相比,从总销售数字中扣除进货成本和其它杂费,这样就能初步计算出自己太平洋咖啡店里所净赚的利润。
2、分析损益平衡点
分析损益平衡点,才会知道是盈利还是赤字。在店铺经营管理中,最重要的是销售总额支付经费预算的开支后能否有盈余,有盈余才会有盈利。经营管理主要包括变动费用也就是采购商品等的费用,还有就是固定费用,也就是人事费、房租费、管理费等。一般来说,公司是盈利还是赤字,取决于固定费用的多少。因为变动费用随着销售总额的上升而提升,若销售总额下降了,它也会随之减少。因此,变动费用不是主要关键因素。固定费用则和销售总额没有什么关系,即使销售业绩不佳,固定费用也必须照常支出,所以盈亏主要取决于固定费用。也就是说,用一定销售总额的毛利可以支付固定费用的开支,就是盈利;否则,报表呈现的就是赤字。
如何做门店的财务管理系统,我想通过上文的叙述你已经十分的清楚了。如今,
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